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Autor Thema: Forum500.de - Sachsentour 8.0 - Samstag 09.07.2016 - Mittagessen Lugsteinhof  (Gelesen 8269 mal)

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Snopy

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Liebe Tour-Teilnehmer,

wie bereits in der Beschreibung zu unserer Tour nachzulesen, werden wir zum Mittag im Lugsteinhof erwartet. Neben einer sehr schönen Aussicht auf das Osterzgebirge erwartet uns die nachfolgende kulinarische Auswahl.

Ich würde Euch bitten, mir bis zum 01.07.2016 Eure Auswahl mitzuteilen. Vielen Dank!

Vorspeisen

· Fleischbrühe mit Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Karotten (3,50 €)



· Hausgemachte Soljanka mit Zitrone, Sahne und geröstetem Weißbrot (3,90 €)



· Feines Geflügelwürzfleisch mit Champignons im Näpfchen, überbacken mit Käse serviert mit einer gerösteten Weißbrotscheibe Zitronenecke und Worcestersoße (5,10 €)



· Erzgebirgische Kartoffelklitscher mit Räucherlachs und Salat (7,40 €)



Salate

· Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomate und Dressing dazu kleine Weißbrotscheiben (3,90 €)



· Tomatenteller Lugsteinhof mit Balkankäsewürfeln, mariniert in Knoblauch-Kräuter-Öl dazu kleine Weißbrotscheiben (7,80 €)



· Gemüsesalat mit Paprika, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Ei Balkankäsewürfeln dazu französisches Stangenweißbrot (8,10 €)



Vegetarisch

· Champignon-Tomaten-Pfanne mit Kräuterdip, Salat und französischem Stangenweißbrot (6,80 €)



· Spinatnudeln verfeinert mit Sahne und geriebenem Parmesan (7,80 €)



Deftiges aus Topf und Pfanne

· Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (6,90 €)



· Bergmannsschmaus warme Scheiben von der Spanferkelkeule, angerichtet auf Graubrot mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke (7,60 €)



· Hähnchenbruststeak mit Champignon-Tomaten-Zwiebel-Ragout Parmesan und Kartoffelbällchen (8,50 €)



· Ausgebackenes Filet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Kartoffelbrei und Salat (8,80 €)



· Zinnwalder Holzfällersteak mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat (10,80 €)



· Schweinerückensteak au four Steak mit Geflügelwürzfleisch belegt und mit Käse überbacken dazu Erbsen und Pommes Frites (11,20 €)



· Rathmannsdorfer Regenbogenforelle nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Dill-Gurken-Salat (10,80 €)



Unsere böhmischen Hausspezialitäten

· Pilsener Gulasch vom Rind nach Hausrezept mit böhmischen Knödeln und Krautsalat (9,60 €)



· Böhmischer Lendenbraten nach Originalrezept gespickt, von der falschen Lende, mit Preiselbeeren, Zitrone reichlich Sahnesoße, böhmischen Knödeln und Krautsalat (10,80 €)



Süße Leckereien

· Zwei hausgemachte Quarkkeulchen serviert mit Zucker und Zimt (3,90 €)
                                                                           oder mit Apfelmus (4,30 €)
                                                                           oder mit Vanilleeis und Sahne (4,90 €)



· Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus (3,70 €)




Ich hoffe es ist für Euch alle etwas passendes dabei :)

Viele Grüße

Sven
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Liebe Tour-Teilnehmer,

wie bereits in der Beschreibung zu unserer Tour nachzulesen, werden wir zum Mittag im Lugsteinhof erwartet. Neben einer sehr schönen Aussicht auf das Osterzgebirge erwartet uns die nachfolgende kulinarische Auswahl.

Ich würde Euch bitten, mir bis zum 01.07.2016 Eure Auswahl mitzuteilen. Vielen Dank!

Vorspeisen

· Fleischbrühe mit Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Karotten (3,50 €)



· Hausgemachte Soljanka mit Zitrone, Sahne und geröstetem Weißbrot (3,90 €)



· Feines Geflügelwürzfleisch mit Champignons im Näpfchen, überbacken mit Käse serviert mit einer gerösteten Weißbrotscheibe Zitronenecke und Worcestersoße (5,10 €)



· Erzgebirgische Kartoffelklitscher mit Räucherlachs und Salat (7,40 €)



Salate

· Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomate und Dressing dazu kleine Weißbrotscheiben (3,90 €)



· Tomatenteller Lugsteinhof mit Balkankäsewürfeln, mariniert in Knoblauch-Kräuter-Öl dazu kleine Weißbrotscheiben (7,80 €)



· Gemüsesalat mit Paprika, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Ei Balkankäsewürfeln dazu französisches Stangenweißbrot (8,10 €)



Vegetarisch

· Champignon-Tomaten-Pfanne mit Kräuterdip, Salat und französischem Stangenweißbrot (6,80 €)



· Spinatnudeln verfeinert mit Sahne und geriebenem Parmesan (7,80 €)



Deftiges aus Topf und Pfanne

· Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (6,90 €)



· Bergmannsschmaus warme Scheiben von der Spanferkelkeule, angerichtet auf Graubrot mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke (7,60 €)



· Hähnchenbruststeak mit Champignon-Tomaten-Zwiebel-Ragout Parmesan und Kartoffelbällchen (8,50 €)



· Ausgebackenes Filet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Kartoffelbrei und Salat (8,80 €)



· Zinnwalder Holzfällersteak mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat (10,80 €)



· Schweinerückensteak au four Steak mit Geflügelwürzfleisch belegt und mit Käse überbacken dazu Erbsen und Pommes Frites (11,20 €)



· Rathmannsdorfer Regenbogenforelle nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Dill-Gurken-Salat (10,80 €)



Unsere böhmischen Hausspezialitäten

· Pilsener Gulasch vom Rind nach Hausrezept mit böhmischen Knödeln und Krautsalat (9,60 €)

HORUS_NUE (Fred)



· Böhmischer Lendenbraten nach Originalrezept gespickt, von der falschen Lende, mit Preiselbeeren, Zitrone reichlich Sahnesoße, böhmischen Knödeln und Krautsalat (10,80 €)



Süße Leckereien

· Zwei hausgemachte Quarkkeulchen serviert mit Zucker und Zimt (3,90 €)
                                                                           oder mit Apfelmus (4,30 €)
                                                                           oder mit Vanilleeis und Sahne (4,90 €)



· Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus (3,70 €)




Ich hoffe es ist für Euch alle etwas passendes dabei :)

Viele Grüße

Sven
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Cinquecento

Ich nehme:
· Hausgemachte Soljanka mit Zitrone, Sahne und geröstetem Weißbrot (3,90 €)
und
· Pilsener Gulasch vom Rind nach Hausrezept mit böhmischen Knödeln und Krautsalat (9,60 €)

Spurti

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·  Pilsener Gulasch vom Rind nach Hausrezept mit böhmischen Knödeln und Krautsalat (9,60 €)
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Liebe Tour-Teilnehmer,

wie bereits in der Beschreibung zu unserer Tour nachzulesen, werden wir zum Mittag im Lugsteinhof erwartet. Neben einer sehr schönen Aussicht auf das Osterzgebirge erwartet uns die nachfolgende kulinarische Auswahl.

Ich würde Euch bitten, mir bis zum 01.07.2016 Eure Auswahl mitzuteilen. Vielen Dank!

Vorspeisen

· Fleischbrühe mit Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Karotten (3,50 €)



· Hausgemachte Soljanka mit Zitrone, Sahne und geröstetem Weißbrot (3,90 €)

Cinquecento

· Feines Geflügelwürzfleisch mit Champignons im Näpfchen, überbacken mit Käse serviert mit einer gerösteten Weißbrotscheibe Zitronenecke und Worcestersoße (5,10 €)



· Erzgebirgische Kartoffelklitscher mit Räucherlachs und Salat (7,40 €)



Salate

· Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomate und Dressing dazu kleine Weißbrotscheiben (3,90 €)



· Tomatenteller Lugsteinhof mit Balkankäsewürfeln, mariniert in Knoblauch-Kräuter-Öl dazu kleine Weißbrotscheiben (7,80 €)



· Gemüsesalat mit Paprika, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Ei Balkankäsewürfeln dazu französisches Stangenweißbrot (8,10 €)



Vegetarisch

· Champignon-Tomaten-Pfanne mit Kräuterdip, Salat und französischem Stangenweißbrot (6,80 €)



· Spinatnudeln verfeinert mit Sahne und geriebenem Parmesan (7,80 €)



Deftiges aus Topf und Pfanne

· Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (6,90 €)



· Bergmannsschmaus warme Scheiben von der Spanferkelkeule, angerichtet auf Graubrot mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke (7,60 €)



· Hähnchenbruststeak mit Champignon-Tomaten-Zwiebel-Ragout Parmesan und Kartoffelbällchen (8,50 €)



· Ausgebackenes Filet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Kartoffelbrei und Salat (8,80 €)



· Zinnwalder Holzfällersteak mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat (10,80 €)



· Schweinerückensteak au four Steak mit Geflügelwürzfleisch belegt und mit Käse überbacken dazu Erbsen und Pommes Frites (11,20 €)



· Rathmannsdorfer Regenbogenforelle nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Dill-Gurken-Salat (10,80 €)



Unsere böhmischen Hausspezialitäten

· Pilsener Gulasch vom Rind nach Hausrezept mit böhmischen Knödeln und Krautsalat (9,60 €)

HORUS_NUE (Fred),  Cinquecento, Teilnehmer, Spurti


· Böhmischer Lendenbraten nach Originalrezept gespickt, von der falschen Lende, mit Preiselbeeren, Zitrone reichlich Sahnesoße, böhmischen Knödeln und Krautsalat (10,80 €)



Süße Leckereien

· Zwei hausgemachte Quarkkeulchen serviert mit Zucker und Zimt (3,90 €)
                                                                           oder mit Apfelmus (4,30 €)
                                                                           oder mit Vanilleeis und Sahne (4,90 €)



· Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus (3,70 €)




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Ich würde Euch bitten, mir bis zum 01.07.2016 Eure Auswahl mitzuteilen. Vielen Dank!

Vorspeisen

· Fleischbrühe mit Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Karotten (3,50 €)



· Hausgemachte Soljanka mit Zitrone, Sahne und geröstetem Weißbrot (3,90 €)

Cinquecento

· Feines Geflügelwürzfleisch mit Champignons im Näpfchen, überbacken mit Käse serviert mit einer gerösteten Weißbrotscheibe Zitronenecke und Worcestersoße (5,10 €)



· Erzgebirgische Kartoffelklitscher mit Räucherlachs und Salat (7,40 €)



Salate

· Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomate und Dressing dazu kleine Weißbrotscheiben (3,90 €)



· Tomatenteller Lugsteinhof mit Balkankäsewürfeln, mariniert in Knoblauch-Kräuter-Öl dazu kleine Weißbrotscheiben (7,80 €)



· Gemüsesalat mit Paprika, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Ei Balkankäsewürfeln dazu französisches Stangenweißbrot (8,10 €)



Vegetarisch

· Champignon-Tomaten-Pfanne mit Kräuterdip, Salat und französischem Stangenweißbrot (6,80 €)



· Spinatnudeln verfeinert mit Sahne und geriebenem Parmesan (7,80 €)



Deftiges aus Topf und Pfanne

· Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (6,90 €)



· Bergmannsschmaus warme Scheiben von der Spanferkelkeule, angerichtet auf Graubrot mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke (7,60 €)



· Hähnchenbruststeak mit Champignon-Tomaten-Zwiebel-Ragout Parmesan und Kartoffelbällchen (8,50 €)



· Ausgebackenes Filet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Kartoffelbrei und Salat (8,80 €)



· Zinnwalder Holzfällersteak mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat (10,80 €)



· Schweinerückensteak au four Steak mit Geflügelwürzfleisch belegt und mit Käse überbacken dazu Erbsen und Pommes Frites (11,20 €)



· Rathmannsdorfer Regenbogenforelle nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Dill-Gurken-Salat (10,80 €)
Christoph


Unsere böhmischen Hausspezialitäten

· Pilsener Gulasch vom Rind nach Hausrezept mit böhmischen Knödeln und Krautsalat (9,60 €)

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· Zwei hausgemachte Quarkkeulchen serviert mit Zucker und Zimt (3,90 €)
                                                                           oder mit Apfelmus (4,30 €)
                                                                           oder mit Vanilleeis und Sahne (4,90 €)



· Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus (3,70 €)




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· Fleischbrühe mit Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Karotten (3,50 €)



· Hausgemachte Soljanka mit Zitrone, Sahne und geröstetem Weißbrot (3,90 €)

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Salate

· Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomate und Dressing dazu kleine Weißbrotscheiben (3,90 €)



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· Gemüsesalat mit Paprika, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Ei Balkankäsewürfeln dazu französisches Stangenweißbrot (8,10 €)



Vegetarisch

· Champignon-Tomaten-Pfanne mit Kräuterdip, Salat und französischem Stangenweißbrot (6,80 €)



· Spinatnudeln verfeinert mit Sahne und geriebenem Parmesan (7,80 €)



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· Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (6,90 €)



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· Hähnchenbruststeak mit Champignon-Tomaten-Zwiebel-Ragout Parmesan und Kartoffelbällchen (8,50 €)



· Ausgebackenes Filet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Kartoffelbrei und Salat (8,80 €)



· Zinnwalder Holzfällersteak mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat (10,80 €)



· Schweinerückensteak au four Steak mit Geflügelwürzfleisch belegt und mit Käse überbacken dazu Erbsen und Pommes Frites (11,20 €)



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· Pilsener Gulasch vom Rind nach Hausrezept mit böhmischen Knödeln und Krautsalat (9,60 €)

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· Zwei hausgemachte Quarkkeulchen serviert mit Zucker und Zimt (3,90 €)
                                                                           oder mit Apfelmus (4,30 €)
                                                                           oder mit Vanilleeis und Sahne (4,90 €)



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· Fleischbrühe mit Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Karotten (3,50 €)



· Hausgemachte Soljanka mit Zitrone, Sahne und geröstetem Weißbrot (3,90 €)

Cinquecento,  Roswitha, Herbstzeitlose, Ursel

· Feines Geflügelwürzfleisch mit Champignons im Näpfchen, überbacken mit Käse serviert mit einer gerösteten Weißbrotscheibe Zitronenecke und Worcestersoße (5,10 €)



· Erzgebirgische Kartoffelklitscher mit Räucherlachs und Salat (7,40 €)

Wolfgang

Salate

· Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomate und Dressing dazu kleine Weißbrotscheiben (3,90 €)



· Tomatenteller Lugsteinhof mit Balkankäsewürfeln, mariniert in Knoblauch-Kräuter-Öl dazu kleine Weißbrotscheiben (7,80 €)

Ursel

· Gemüsesalat mit Paprika, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Ei Balkankäsewürfeln dazu französisches Stangenweißbrot (8,10 €)



Vegetarisch

· Champignon-Tomaten-Pfanne mit Kräuterdip, Salat und französischem Stangenweißbrot (6,80 €)



· Spinatnudeln verfeinert mit Sahne und geriebenem Parmesan (7,80 €)

Helmut

Deftiges aus Topf und Pfanne

· Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (6,90 €)



· Bergmannsschmaus warme Scheiben von der Spanferkelkeule, angerichtet auf Graubrot mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke (7,60 €)



· Hähnchenbruststeak mit Champignon-Tomaten-Zwiebel-Ragout Parmesan und Kartoffelbällchen (8,50 €)

Herbstzeitlose

· Ausgebackenes Filet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Kartoffelbrei und Salat (8,80 €)



· Zinnwalder Holzfällersteak mariniertes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat (10,80 €)



· Schweinerückensteak au four Steak mit Geflügelwürzfleisch belegt und mit Käse überbacken dazu Erbsen und Pommes Frites (11,20 €)



· Rathmannsdorfer Regenbogenforelle nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Dill-Gurken-Salat (10,80 €)
Christoph


Unsere böhmischen Hausspezialitäten

· Pilsener Gulasch vom Rind nach Hausrezept mit böhmischen Knödeln und Krautsalat (9,60 €)

HORUS_NUE (Fred),  Cinquecento, Teilnehmer, Spurti, Herbstzeitlose


· Böhmischer Lendenbraten nach Originalrezept gespickt, von der falschen Lende, mit Preiselbeeren, Zitrone reichlich Sahnesoße, böhmischen Knödeln und Krautsalat (10,80 €)

Wolfgang

Süße Leckereien

· Zwei hausgemachte Quarkkeulchen serviert mit Zucker und Zimt (3,90 €)
                                                                           oder mit Apfelmus (4,30 €)
                                                                           oder mit Vanilleeis und Sahne (4,90 €)

Wolfgang (mit Apfelmus)

· Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus (3,70 €)




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Sven
« Letzte Änderung: 26.06.2016, 22:20 von Snoopy »
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Cinquecento,  Roswitha, Herbstzeitlose, Ursel, Teilnehmer

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Wolfgang

Salate

· Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomate und Dressing dazu kleine Weißbrotscheiben (3,90 €)



· Tomatenteller Lugsteinhof mit Balkankäsewürfeln, mariniert in Knoblauch-Kräuter-Öl dazu kleine Weißbrotscheiben (7,80 €)

Ursel, Dirk

· Gemüsesalat mit Paprika, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Ei Balkankäsewürfeln dazu französisches Stangenweißbrot (8,10 €)



Vegetarisch

· Champignon-Tomaten-Pfanne mit Kräuterdip, Salat und französischem Stangenweißbrot (6,80 €)



· Spinatnudeln verfeinert mit Sahne und geriebenem Parmesan (7,80 €)

Helmut, Yvonne

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Herbstzeitlose, Jeannette

· Ausgebackenes Filet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Kartoffelbrei und Salat (8,80 €)

Frank

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Julian, Dirk

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HORUS_NUE (Fred),  Cinquecento, Teilnehmer, Spurti, Herbstzeitlose, Teilnehmer, Philipp, Isabell (Kinderteller)


· Böhmischer Lendenbraten nach Originalrezept gespickt, von der falschen Lende, mit Preiselbeeren, Zitrone reichlich Sahnesoße, böhmischen Knödeln und Krautsalat (10,80 €)

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Schnitzel mit Pommes - Kinderteller

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