Forum500.de - Sachsentour 7.0 - Samstag 04.07.2015 - Mittagessen

[chain]

Ich dachte ich hätte schon was eingetragen ? Komisch... Linus muss ich noch mal fragen...

Hallo,

natürlich gibt es bei der Sachsentour auch ein Mittagessen und es braucht niemand zu hungern.  Nachfolgend findet Ihr die Auswahl von der Churfuerstlichen Waldschaenke Moritzburg und ich bitte Euch mir Eure Auswahl bis zum 19.06.2015 mitzuteilen. Vielen Dank!

Vorspeisen

·  Gärtnersalat mit Endivie, Hausdressing und Crôutons (5,90 EUR)
1x Chefe


·  Lauwarmer Manchego im Sesammantel auf Kopfsalat, Melonendip (8,20 EUR)
1x Roswitha


·  Terrine vom Stubenküken auf Linsen-Feldsalat (9,90 EUR)



·  Piccatta vom Norwegischem Fjordlachs auf Gurkenpumpernickel (10,60 EUR)



Suppen

·  Kaltes exotisches Karotten-Mangosüppchen (4,50 EUR)
1x Ute


·  Cremesuppe von der Petersilienwurzel mit ausgebackenen Hackbonbons (4,90 EUR)



·  Wachtel-Waldpilzbrühe mit deren Fleischeinlage (5,50 EUR)



Vegetarisch

·  Sellerieschnitzel auf lauwarmen Kartoffelsalat (7,90 EUR / kleine Portion 6,30 EUR)
1x Sternchen klein


·  Rucola-Gnocchi in Butter geschwenkt (8,90 EUR / kleine Portion 7,10 EUR)
1. Yvonne
2. Chefe


·  Soja-Weizen-Gyros im Fladenbrot mit Frischgemüse (9,20 EUR)



Fisch

·  Matjesfilets mit Hausfrauensauce, Kräuterkartoffeln und Salatstrauß (11,90 EUR / kleine Portion 9,40 EUR)



·  Schollenfilet unter Shrimpsgemüse, Dillkartoffeln (14,50 EUR)
1x Roswitha



·  Gedämpfter Kabeljau in Dijonsenfsauce, Schmorgurken und Kartoffelstampf (15,20 EUR / kleine Portion 12,10 EUR)



·  Gebackene Steinbeißerbäckchen an Chili-Sauerrahm-Fenchel und Reistimbal (16,50 EUR / kleine Portion 13,20 EUR)



Fleisch

·  Putenstreifen in einer Gemüsetagliatelle verfeinert mit Erdbeeren und Mango (13,50 EUR)
1 x Helmut



·  Medaillons vom Schweinefilet unter der Olivenkruste mediterraner Gemüsebulgur (14,50 EUR / kleine Portion 11,60 EUR)
1.Spurti (Klein)
2.Georg (Groß)
1x Ute (groß)
Christoph (Klein)


·  Hirschkeulenbraten mit Burgunderrotkohl und Kartoffelklößen (17,90 EUR / kleine Portion 14,30 EUR)

1x Philipp (klein)
1x Helga  (Groß)
1x Fred (KLEIN)

·  Rosa gebratene Irish Steer Rindersteakhüfte mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Zwiebelquark sowie Beilagensalat (18,60 EUR)

1. Susanne

·  Kurzgesottenes Wildschweinfilet an Babymangold und Schupfnudeln (22,50 EUR / kleine Portion 18,00 EUR)



Herzhaftes

·  Warmer Wildknacker mit Senf und Graubrot (5,50 EUR)
1.Thorsten
2.Lara


·  Würzfleisch vom Hähnchen mit Zitrone und Toast (6,50 EUR)
1x Ute


Desserts

·  Pfirsich-Joghurtkaltschale (4,90 EUR)



·  Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelkompott (5,50 EUR)
1.Lara



·  Erdbeeren mit Mascarponecreme gratiniert (5,90 EUR)
1.Spurti

Ich hoffe es ist für Euch alle etwas passendes dabei

Viele Grüße

Sven
[/quote]

[Snopy]

@all,

danke für Eure Eintragungen. Ich bringe die Liste jetzt noch einmal auf den aktuellen Stand und so gebe ich diese heute weiter. Ich hoffe niemanden vergessen zu haben

Vorspeisen

·  Gärtnersalat mit Endivie, Hausdressing und Crôutons (5,90 EUR)

1. Chefe
2. Jeannette

·  Lauwarmer Manchego im Sesammantel auf Kopfsalat, Melonendip (8,20 EUR)

1. Roswitha

·  Terrine vom Stubenküken auf Linsen-Feldsalat (9,90 EUR)



·  Piccatta vom Norwegischem Fjordlachs auf Gurkenpumpernickel (10,60 EUR)


Suppen

·  Kaltes exotisches Karotten-Mangosüppchen (4,50 EUR)

1. Ute

·  Cremesuppe von der Petersilienwurzel mit ausgebackenen Hackbonbons (4,90 EUR)



·  Wachtel-Waldpilzbrühe mit deren Fleischeinlage (5,50 EUR)



Vegetarisch

·  Sellerieschnitzel auf lauwarmen Kartoffelsalat (7,90 EUR / kleine Portion 6,30 EUR)

1. Sternchen (klein)
2. Jeannette (klein)

1. Daniela (groß)
2. Laura (groß)

·  Rucola-Gnocchi in Butter geschwenkt (8,90 EUR / kleine Portion 7,10 EUR)

1. Yvonne (groß)
2. Chefe (groß)

·  Soja-Weizen-Gyros im Fladenbrot mit Frischgemüse (9,20 EUR)




Fisch

·  Matjesfilets mit Hausfrauensauce, Kräuterkartoffeln und Salatstrauß (11,90 EUR / kleine Portion 9,40 EUR)



·  Schollenfilet unter Shrimpsgemüse, Dillkartoffeln (14,50 EUR)

1. Roswitha
2. Heike

·  Gedämpfter Kabeljau in Dijonsenfsauce, Schmorgurken und Kartoffelstampf (15,20 EUR / kleine Portion 12,10 EUR)

1. Ina
2. Jonas + Malte (mit Kartoffeln sowie Gemüse und ohne Senfsauce

·  Gebackene Steinbeißerbäckchen an Chili-Sauerrahm-Fenchel und Reistimbal (16,50 EUR / kleine Portion 13,20 EUR)

1. Jeannette (klein)

Fleisch

·  Putenstreifen in einer Gemüsetagliatelle verfeinert mit Erdbeeren und Mango (13,50 EUR)

1. Helmut
2. Mathias
3. Stefan
4. Sandy
5. Christine
6. Eva

·  Medaillons vom Schweinefilet unter der Olivenkruste mediterraner Gemüsebulgur (14,50 EUR / kleine Portion 11,60 EUR)

1. Spurti (Klein)
2. Christoph (klein)
3. Sven (klein)
4. Frank (klein)

1. Georg (groß)
2. Ute (groß)
3. Enrico (groß)
4. Dirk (groß)

·  Hirschkeulenbraten mit Burgunderrotkohl und Kartoffelklößen (17,90 EUR / kleine Portion 14,30 EUR)

1. Philipp (klein)
2. Fred (klein)

1. Helga  (Groß)

·  Rosa gebratene Irish Steer Rindersteakhüfte mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Zwiebelquark sowie Beilagensalat (18,60 EUR)

1. Susanne
2. Michael

·  Kurzgesottenes Wildschweinfilet an Babymangold und Schupfnudeln (22,50 EUR / kleine Portion 18,00 EUR)



Herzhaftes

·  Warmer Wildknacker mit Senf und Graubrot (5,50 EUR)

1. Thorsten

·  Würzfleisch vom Hähnchen mit Zitrone und Toast (6,50 EUR)

1. Ute
2. Sven

Desserts

·  Pfirsich-Joghurtkaltschale (4,90 EUR)

1. Mathias
2. Stefan

·  Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelkompott (5,50 EUR)

1. Lara
2. Susanne
3. Enrico
4. Enrico
5. Jonas
6. Malte

·  Erdbeeren mit Mascarponecreme gratiniert (5,90 EUR)

1. Spurti
2. Sven
3. Sven

Sonderwunsch für Kinder (wird noch geprüft!):

Enrico (Schnitzel mit Pommes)
Jeannette (2x Schnitzel mit Gemüse, Pommes oder Kartoffeln)
Julian & Isabelle & Lara (3x Nudeln mit Tomatensauce)

Ich hoffe es ist für Euch alle etwas passendes dabei

Viele Grüße

Sven