Braunschweig 5.0 am 01.09.2012

[hoelzchen]

Souvenir natürlich...

[HORUS_NUE]

...und ggf. könnten wir ihm ja noch weiteren Handfeger als Sovenir mitbringen..

aber dann vielleicht besser ein Kehrschaufele 

[hoelzchen]

...Kehrschaufele 

.."schaufele".. - wir sind doch nicht in Baden-Württemberg

Aber vielleicht meintest Du ja "Schäufele" - wobei wir Franken da ja aber wieder 'was anderes als der Rest der Republik verstehen.. . Aber nachdem das bei der "Braunschweig 5.0" mit typischer landsmännischer Hausmannskost ja nicht "so ganz" klappt, müssmer da evtl. in 2013 mal in Franken "nachbessern" - wenn uns die Oberbayern nicht zuvorkommen...

Für Nicht-Franken: das fränkische Schäufele ist ein Schulterstück mit Knochen und Schwarte, das für gut zwei bis drei Stunden im Ofen gebraten wird und mit dunklem Bratenjus, Kartoffelklößen und in Mittelfranken mit gemischtem Salat, in Teilen Oberfrankens mit Sauerkraut oder seltener mit Blaukraut und in Unterfranken vorwiegend mit Wirsing serviert wird.

[BalthasarBlume]

Kannst ja das Rezept mal an Mutter Dralle weitergeben, oder besser, fährst rechtzeitig los und kochst für uns alle.
Hört sich lecker an, vor allem mit Wirsing!

[hoelzchen]

Ich tu' Dir das mit dem Kochen besser nicht an.... . Aber wir Franken würden uns sehr freuen, wenn Du (Ihr) ums evtl. in 2013 dann besuchen würdet (natürlich mit Schäufele, und an Wirsching find' mer hier a noch  )

[BalthasarBlume]

Schaun wir mal, dann sehn wir schon! 

[HORUS_NUE]

Kannst ja das Rezept mal an Mutter Dralle weitergeben, oder besser, fährst rechtzeitig los und kochst für uns alle.
Hört sich lecker an, vor allem mit Wirsing!

ehrlich gesagt:   Wirsing muss ich nicht unbedingt haben.     Für mich täte es ein gemischter Salat auch.

[hoelzchen]

...Für mich täte es ein gemischter Salat auch.

Na, für Dich Nürnberger "muß" es ja auch fast die Mittelfranken-Version sein.. Aber das läßt sich ja am Fr.-Abend noch "vertiefen"..

[Spurti]

Oder auch ...Fleisch ist mein Gemüse

[hoelzchen]

Hab' mir jetzt schon in 3 verschiedenen TV-Programmen den Wetterbericht angesehen... . Also, ich hoff' ja, daß es wenigstens am Sa. einigermaßen trocken bleibt - unserer guten Laune soll das Wetter (egal, wie es dann auch sein mag) dennoch nichts anhaben