So, das Abendbuffet für das Hotel / restaurant Klosterfischer steht:
Kosten 23 € pro Person
Abendbüffet
Gulaschsuppe
Deftig gesottener Braten nach Kassler Art
Gebratene Filets von unseren hauseigenen Forellen auf mediterranem Gemüse
Pasta in Lachsrahmsauce
Dazu reichen wir Reis, Kroketten, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln
Restaurationsplatte mit verschiedenen Schinkensorten,
Verschiedene Käsesorten, allerlei Harzer Roller mit Trauben und Salzgebäck garniert,
Platten mit Variationen geräucherter Edelforellen aus der hauseigenen Räucherei
Ruccola mit Tomaten, Parmesan und Oliven
Knackige Blattsalate
Tomatensalat mit Fetakäse
Obstplatte
Verschiedene kleine Cremes